一年ぶりのご無沙汰です。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
暑さ寒さも彼岸まで…とは、よく言ったものです。
体が悲鳴をあげるほど暑い夏でしたが、すっかり秋めいてまいりました。
弘前は、朝晩の冷え込みも厳しく、ストーブの温もりがホッとするこの頃です。
そんな昼と夜の寒暖の差が、りんごを真っ赤に色づかせ、甘みを増すのです。
でも、残念なことに、今年はりんごがとても少ない年となりました。
昨年の残暑が原因です。
あまりの暑さで、今年のりんごの花芽までも枯らしてしまったのです。
春から、ひとつ、ひとつの花芽を大切に守り、愛情をそそぎ、真綿に包み込むような気持ちで作業をすすめてきました。
そんなダイヤモンドアップルのりんご達も、いよいよお嫁入りの準備が整いました。
じっくり熟したりんごだけを収穫し、皆さまへお届けいたします。
ご贈答用、ご家庭での常用くだものとしてご利用くださいますよう、心よりお待ちしております。
平成23年10月吉日
ダイヤモンドアップル 石岡千鶴子
おかげさまで、2011年のりんごは完売いたしました!!ありがとうございました。
2012年も、よろしくお願い申し上げます。
完熟した無体りんごだけを使い、100%混じり気なしの『りんごの雫』を搾り上げた『りんご水』。1本に6〜7個分のりんご果汁がギュッと詰まっています。
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